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    1.肉食多放椒,有助暖、去毒作用。2.鱼类多放姜。生姜可缓和鱼的寒性又解腥味。3.贝类多放葱。大葱不仅能缓解贝类(如螺、蚌、蟹等)的寒性,而且还能够抵...
    日常作料烹饪有学问
    08-06
    08-06
    6018/1
    鸽子清洗干净,切成两半;把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒...
    虫草枸杞鸽子汤,老广东汤
    08-06
    08-06
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    英国有一位教授,用5年研究出了火炉制造岩浆的技术;英国还有一位厨师,一直对火山着迷。于是英国有了一个烹饪小组——用最初的岩浆爆炸快速保留住肉的美味,让...
    岩浆烤牛排,吃货们口水啊岩浆烤牛排,吃货们口水啊岩浆烤牛排,吃货们口水啊
    08-05
    08-05
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    1.咸鱼切段清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末——咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短2.锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎3....
    广东人都爱香煎咸鱼
    08-04
    08-04
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    鸡腿去骨后,用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断,以免鸡腿回缩;锅内放少量油,冷油,下姜片,大蒜爆香;放入鸡腿用小火煎,煎至表面金黄色,翻面;将蚝油1/2大匙...
    日式照烧鸡腿饭,在家也能做
    08-04
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    1.洋葱蒜子切碎。2.番茄去皮切丁。3.锅里融化黄油,小火炒香洋葱蒜子。4.把肉糜放进入炒发白。5.放入番茄炒匀,兑入两碗水,调入盐,胡椒粉,白糖,一...
    教你做万能的茄汁肉酱
    08-02
    08-02
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    1.鲜虾去壳留尾,去虾线2.水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老3.捞出控水,放入冰箱冷藏4.西芹斜刀切段,水蜜桃切块,香菜切末,红椒...
    柠香鲜虾杂菜沙拉
    08-01
    08-01
    5716/1
    豆腐切厚片;青椒切圈,姜蒜切末;韭菜洗净后切成段;锅里放宽油,油热后将豆腐入锅中炸;待豆腐表面金黄时,捞出滤油;锅里留底油,将姜蒜末炒香;加入青红椒炒...
    农家烧豆腐
    07-31
    07-31
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    07-30
    07-30
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    1.干松茸、干笋尖用温水泡开,切段;2.香菇洗净,切片;3.乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水;4.乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇;...
    松茸乌鸡汤
    07-30
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    5771/1
    吐司真的是早餐的好料理,或许就是因为吐司本身的简单,才能让更多不一样的配料搭上他,进而搭配出很棒的新滋味...
    8种吐司吃法,让你告别早餐吃什么的烦恼8种吐司吃法,让你告别早餐吃什么的烦恼8种吐司吃法,让你告别早餐吃什么的烦恼
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    豆腐鲜嫩、汤汁红亮再配上翠绿的青蒜苗,无论是拌米饭还是拌面条都是非常好的选择,啧啧啧,说说都馋死了,果断戳图,动手做起来~~...
    香辣豆腐无论是拌米饭还是拌面条都是非常好的选择香辣豆腐无论是拌米饭还是拌面条都是非常好的选择香辣豆腐无论是拌米饭还是拌面条都是非常好的选择
    07-26
    07-26
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    茶树菇剪去根蒂洗净切成两段,放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸一下控油。味事达200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、调在一起、调好...
    超级味美的茶树菇
    07-23
    07-23
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    1.鸡翅斩块,倒入以上的调料粉,加盐,加少许生抽上色,加鸡粉,加少许白糖提鲜,腌制半小时;2.油热下蒜末爆香,倒入鸡块爆炒,调小火,炒出鸡的水份,直到...
    麻辣炒鸡翅,看着都想咽口水
    07-23
    07-23
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    配料1、奶油奶酪250g2、黄油37g3、玉米淀粉9g4、牛奶125gA、蛋黄47g细砂糖16gB、蛋白75g细砂糖45g特殊工具1、直径18cm的圆...
    为朋友亲手制作入口即溶的芝士蛋糕
    07-22
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    配料:1.鸡蛋250克2.白砂糖127克3.低筋面粉75克4.牛奶44克5.鲜奶油1706.细砂糖10g特殊工具:1.30X30厘米烤盘用量2.面粉筛...
    让我们一起来自制疯迷全欧美的草莓推推乐蛋糕让我们一起来自制疯迷全欧美的草莓推推乐蛋糕让我们一起来自制疯迷全欧美的草莓推推乐蛋糕
    07-22
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    5605/0
    薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称做“赤小豆”,也有明显的...
    夏季祛湿喝碗红豆薏米
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    简单易学,炎炎夏日,吃货们赶紧get新技能啦...
    吃货必备冰激淋蛋糕只需6个步骤吃货必备冰激淋蛋糕只需6个步骤吃货必备冰激淋蛋糕只需6个步骤
    07-21
    07-21
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    【胡萝卜坚果面包】材料:(A)高筋面粉400克鸡蛋40克胡萝卜泥(含水)200克胡萝卜碎25克细砂糖20克盐3克酵母4.5克无盐黄油20克枫糖浆45克...
    给貌不惊人的面包凹个造型【胡萝卜坚果面包】给貌不惊人的面包凹个造型【胡萝卜坚果面包】给貌不惊人的面包凹个造型【胡萝卜坚果面包】
    07-21
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    【生炒腊味糯米饭】材料:糯米220克广式腊肠两条虾干10-15克干香菇10颗(中等大?。┖炱せㄉ?0-15克(喜欢就放多点,随意)香葱1大把(有香菜也...
    怎能错过这一碗香气醇馥的糯软米饭怎能错过这一碗香气醇馥的糯软米饭怎能错过这一碗香气醇馥的糯软米饭
    07-21
    07-21
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    07-19
    07-19
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    1.鲜虾洗净后,去头,挑去虾线,从背部用刀切2/3深2.将虾拍平后铺入烤盘3.沙拉酱、蒜蓉搅拌均匀,奶酪切丝待用4.沙拉蒜蓉酱抹在虾背部5.撒一层奶酪...
    自制芝士鲜虾
    07-19
    07-19
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    鱼松  原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克?! ≈谱鳎?、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切...
    宝宝补钙食谱:鱼松
    07-18
    07-18

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